Recettes de melik


Résultat recette de cuisine Il y a 9 recettes dans cette catégorie
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MARINADE POUR POISSON sublime

Mariner 1/2 heure le poisson dans du jus de citron, ail écrasé, gros sel, 1 piment écrasé. ...

AVOCATS A L'ANDALOUSE sublime

Pour 6 personnes: 3 avocats, 3 tomates, 2 citrons, un bol de mayonnaise, un petit pot de beurre de crevettes, un sachet de crevettes roses ...

TERRINE DE MAQUEREAUX ET COURGETTES

Pour 4 personnes : 1 5 kg de maquereaux 1 kg de courgettes huile d'olive cumin en grains sel poivre. Pour la sauce: 3 belles tomates 1 botte de ...

OEUFS À LA SAINT-GILLES

Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Chinon rosé Liste des Ingrédients : . 150 g de fricassée de ...

OEUFS DURS FRITS
OEUFS DURS FRITS de: melik

Faites cuire à l'eau bouillante salée 8 oeufs au bout de 10 mn retirez-les passez-les sous l'eau froide écalez-les et coupez-les en deux dans le ...



GALETTE DE SPAGHETTIS

Pour 4 personnes : 350 g de spaghettis 2 c à soupe d'huile 20 g de beurre 1 gousse d'ail 1 boîte de tomates pelées sel poivre 1 oeuf 2 c à ...

CARRES FEUILLETES AUX FRUITS DE MER

Préparation : 40 mn. Cuisson : 40 mn. Pour 6 personnes : 6 croûtes de bouchées feuilletées de forme carrée 1 litre de moules 250 g de ...

TARTE AUX POMMES & CARAMEL

Sortir la pâte du réfrigérateur 5 minutes avant son utilisation. Etaler la pâte dans le moule et rabattre éventuellement les bords. Faire ...

POULET À L'ESTRAGON

Laisser égoutter la faiselle, la saler et la poivrer. Hacher finement la moitié du bouquet d'estragon. Farcir l'intérieur de la volaille avec les ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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